有两种办法

方法1、仅卸载宝塔面板的命令及方法，会保留网站数据

我们使用ssh工具链接vps，使用root账户登录，登录成功后输入如下命令：

/etc/init.d/bt stop && chkconfig –del bt && rm -f /etc/init.d/bt && rm -rf /www/server/panel

方法2、卸载宝塔面板的同时数据网站清理

wget http://download.bt.cn/install/bt-uninstall.sh
sh bt-uninstall.sh

输入如上命令后回车，我们选择2，这样卸载宝塔面板的同时，还有我们安装的运环境以及网站数据数据同时都被删除了。